La carretera entra en el pueblo atravesando un túnel que horada una impresionante pared rocosa. A la entrada del túnel se encuentra el paraje de «El Llovedor» donde se encuentra la Ermita del Llovedor.
El núcleo urbano de Castellote está situado en un pintoresco enclave en la ladera de un monte coronado por un castillo templario arruinado en las Guerras Carlistas y restaurado en 2011. La población se asienta en el valle del río Guadalope.
Esta declarado Bien de Interés Cultural y se encuentra presidido por los restos del castillo templario. También se pueden contemplar otras joyas arquitectónicas como la iglesia de San Miguel, la torre-cárcel de los comendadores o la iglesia de la Virgen del Agua, una verdadera joya románica del siglo XII.
Castellote forma parte el Parque Cultural del Maestrazgo.
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